Lekker koken onder € 1,50

Ondanks de dure euro en onze slinkende beurs is het nog steeds mogelijk om smakelijk te eten zonder dat dat een aanslag vormt op het huishoudbudget.

Om goedkoop te eten is het handig gebruik te maken van de verse ingrediënten die elk seizoen biedt. Daarom is dit kookboek ingedeeld in vieren: elk seizoen heeft zo zijn eigen specialiteiten. Bij de indeling heeft Lydia Tuijnman advies gekregen van een groenteman en een visboer. Veel recepten zijn vegetarisch.

Bij elk recept staat een schatting van de kosten en in een apart hoofdstuk geeft Lydia nog een hele lijst handige bespaartips. Het boek bevat uitgebreide registers.

Bron: Het Spectrum